دسته بندی "خشکبار"

خشکبار

خوراکی هایی برای افزایش نشاط و شادابی (بخش چهارم)

لیموترش هیچ طعمی همانند طعم لیموترش نشاط آور نیست؛ لیموترش قدرت آنتی اکسیدانی و پاک کنندگی شگفت آوری دارد. آب لیموترش با وجود ترشی اش، اگر با آب رقیق شده باشد، نوشیدنی پر طرفداری است. کمتر میوهای دارای چنین طعم گوارایی است. این میوه،…

خوراکی هایی برای افزایش نشاط و شادابی (بخش سوم)

خردل این گیاه، به خاطر طبع گرمش با ارزش است و به شیوه های مختلف از ریه ها محافظت می کند. از دیر باز، دانه خردل برای تسکین بیماریهای مزمن تنفسی استفاده می شده است. این دانه، سرشار از سلنيوم و منیزیم (دو ماده مغذی مهم که امروزه کمبود آنها…

خوراکی هایی برای افزایش نشاط و شادابی (بخش دوم)

کلم پیچ این سبزی شگفت آور برگ دار و زمستانی، شما را در سردترین اوقات سال سالم نگاه می دارد. سبزیجات كلمی، سبزیجات برگ دار سبز تیره بسیار مغذی ای هستند که فصل کلم پیچ یکی از مهم ترین آنهاست. در زمستان که سیستم ایمنی شما مورد حمله میکروب ها…

خواص شیر پسته و فواید بی شمار آن برای سلامتی

با توجه به این که میوه های خشکباری, منابع مهم غنی از پروتئین و چربی هستند و امروزه به عنوان منابع اصلی روغن های گیاهی و خوراکی به حساب می آیند, می توان گفت پسته به عنوان محصول تجاری و ارزشمند در این گروه از مواد غذایی قرار گرفته و سرشار از…

فواید فندق در دوران بارداری

فندق یک ماده غذایی خوب در دوران بارداری است. به دلیل فواید فندق بهتر است خانم های باردار دو بار در هفته آن را مصرف کنند. با توجه به این که بارداری دوران ویژه و حساسی برای خانم‌ ها محسوب می‌ شود، مصرف برخی مواد غذایی که ارزش تغذیه‌ ای بالایی…

آجیل پیلی چیست و چه خواصی دارد؟

پیلی نام میوه‌ ای است که از درختی به اسم Canarium ovatum به عمل می‌ آید. این گونه عضوی از خانواده لامی‌ ها بوده و بیشتر در قسمت‌ های گرم سیری یافت می‌ شود. معمولاً پیلی در دسته خشکبار قرار می‌گیرد. این آجیل از نظر غذایی ارزش بالایی دارد و…

خواص بادام درختی و فواید آن برای سلامتی بدن

بادام درختی یکی از انواع آجیل های محبوب و با ارزش است که دارای خواص زیادی برای سلامت بدن است. حتی در زمان های گذشته پزشکان بر این باور بودند که مصرف بادام درختی به افزایش ظرفیت مغز و توانایی های فکری و طول عمر کمک می کند. خواص بادام درختی…

تاثیرات فندق در بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از سرطان

فندق یکی از پر مصرف ترین خشکبار است که از درختان بزرگ و وسیعی به اسم Corylus به دست می آید. این دانه ها معمولا قطری به طول 15 تا 25 میلی متر دارند. پوست فندق سفت بوده و معمولا کروی شکل است. با این که این خشکبار در بسیاری از مناطق دنیا…

با خواص میوه ی بهشتی انجیر بیشتر آشنا شوید.

خواص میوه ی بهشتی انجیر بی شمار است. انجیر منبع خوبی از مواد معدنی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس و آنتی‌ اکسیدان‌ هایی نظیر ویتامین A، K و E است که با افزایش سلامت کلی بدن ارتباط مستقیم دارند. انجیر تازه ویتامین ث و بتاکاروتن دارد و…

کاهش استرس با این ۱۰ ماده ی غذایی

کسانی که بیشتر اوقات استرس دارند قطعا سلامتی شان در خطر است و باید استرس خود را کنترل کنند. بعضی از مواد غذایی که استفاده می کنیم خاصیت کاهش استرس را دارند. در این مقاله 10 ماده غذایی که باعث کاهش استرس می شوند را آماده کرده ایم. مدیریت…