دسته بندی "آشپزی"
آشپزی
طرز تهیه فلَن
مواد لازم جهت تهیه فلَن
۱ – شیر تبخیر شده ۲۰۰ گرم
۲ – وانیل ۱ قاشق چای خوری
۳ – شیر عسلی ۲۰۰ گرم
۴ – پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
۵ – تخم مرغ ۲ عدد
۶ – شکر ۱/۲ لیوان
طرز تهیه فلَن
فر را با درجه ۱۸۰ سانتیگراد روشن می…
طرز تهیه پودینگ ذرت
مواد لازم جهت تهیه پودینگ ذرت
۱ – تخم مرغ ۵ عدد
۲ – کره ذوب شده ۶۵ گرم
۳ – شکر ۵۵ گرم
۴ – شیر ۱/۲ فنجان
۵ – آرد ذرت ۴ قاشق غذا خوری
۶ – کنسرو ذرت ۳ قوطی
طرز تهیه پودینگ ذرت
فر را روشن کرده و با دمای ۲۱۰ درجه…
طرز تهیه پنکیک خانگی
مواد لازم جهت تهیه پنکیک خانگی
۱ – آرد ۱.۵ پیمانه
۲ – بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
۳ – شکر ۱ قاشق غذا خوری
۴ – نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
۵ – شیر ۱.۵ پیمانه
۶ – تخم مرغ ۱ عدد
۷ – کره ۱/۲ قاشق غذا خوری
۸ – وانیل ۱/۴ قاشق چای…
طرز تهیه سس تارتار
مواد لازم جهت تهیه سس تارتار
۱ – سس مایونز ۱ پیمانه
۲ – خیارشور ۲ قاشق غذا خوری
۳ – پیاز رندهشده ۱ قاشق غذا خوری
۴ – آب لیمو زرد ۱ قاشق غذا خوری
۵ – نمک به مقدار لازم
۶ – جعفری تازه ۲ قاشق غذا خوری
۷ – کیپر ۱ قاشق غذا…
طرز تهیه شیر عسلی
مواد لازم جهت تهیه شیر عسلی
۱ – شکر ۱/۲ لیوان
۲ – شیر ۲ لیوان
۳ – کره ۲۵ گرم
طرز تهیه شیر عسلی
تابه ای نچسب و بزرگ را انتخاب کرده و شیر و شکر را داخل آن بریزید.زیر حرارت شعله پخش کن قرار داده و مرتب مخلوط شیر و شکر را هم…
طرز تهیه سس شکلات (هات فاج)
مواد لازم جهت تهیه سس شکلات (هات فاج)
۱ – شکلات تلخ ۱۶۰ گرم
۲ – کره ۱۰۰ گرم
۳ – شیر تغلیظ شده ۳۶۰ میلی لیتر
۴ – پودر قند ۲ لیوان
طرز تهیه سس شکلات (هات فاج)
ابتدا در ظرف بزرگی مقداری آب را به جوش آورده و زیر شعله را…
طرز تهیه دالاس برگر
مواد لازم جهت تهیه دالاس برگر
۱ – گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم
۲ – نمک سیر به مقدار لازم
۳ – فلفل سیاه به مقدار لازم
۴ – نان همبرگر ۶ عدد
۵ – پنیر چدار ۶ ورق
۶ – سس باربیکیو به مقدار لازم
۷ – خیارشور به مقدار لازم
۸ – کلم…
طرز تهیه ساندویچ هات داگ با سس مخصوص
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ هات داگ با سس مخصوص
۱ – سوسیس ۶ عدد
۲ – گوجه فرنگی ۱ عدد
۳ – ماکارونی فرمی ۱ لیوان
۴ – روغن زیتون به مقدار لازم
۵ – خیارشور (نگینی شده) به مقدار لازم
۶ – سس مایونز ۲ قاشق سوپ خوری
۷ – نان باگت ۳…
طرز تهیه ماهی برگر با سس تارتار
مواد لازم جهت تهیه ماهی برگر با سس تارتار
۱ – ماهی (قزل آلای بدون استخوان فیله شده) ۵۰۰ گرم
۲ – پیاز ۳ عدد
۳ – قارچ ۵ عدد
۴ – تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
۵ – جعفری (ساطوری شده) ۱ قاشق غذا خوری
۶ – آرد سوخاری به مقدار لازم
۷ –…
طرز تهیه اسموتی طالبی مخصوص
مواد لازم جهت تهیه اسموتی طالبی مخصوص
۱ – شیر ۱ لیوان
۲ – طالبی (کوچک) ۱ عدد
۳ – یخ (خرد شده) ۱/۲ لیوان
۴ – بستنی (ساده یا با طعم طالبی) ۷ قاشق غذا خوری
۵ – شیر خشک ۱ قاشق غذا خوری
۶ – خامه ۲ قاشق غذا خوری
۷ – شکر به…