اسپیرولینا چیست و چه فوایدی دارد

0

نام اسپیرولینا (Spirulina) برای خیلی‌ها چندان آشنا نیست و اصلاً نمی‌دانند جلبکی با این ویژگی‌ها و خواص وجود دارد. این در حالی است که این گیاه گنجینه‌ای از خواص است، ⁣از این گیاه که شاید مصرف آن دور از ذهن می‌رسد محصولات متنوعی از خوراکی تا آرایشی، بهداشتی و دارویی تولید کرده است.

اسپیرولینا چیست و چه فوایدی دارد

اسپیرولینا چیست

اسپیرولینا یکی از غنی ترین و کامل ترین منابع تغذیه در جهان است. جلبک اسپیرولینا به شکل مارپیچ بوده و با اینکه حدود نیم میلی متر طول دارد، حاوی ۶۰ ماده مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی گرمازا، تمام اسیدهای آمینه ضروری، کلروفیل، آنزیم ها و آنتی اکسیدان ها می باشد، تقریبا هرچیزی که شما برای داشتن یک بدن سالم و زندگی فعال نیاز دارید. اسپیرولینا مدت ۵/۳ میلیارد سال است که در زمین رشد و نمو می کرده است. قرن ها پیش، آزتکها و مایاهای بسیار پیشرفته، با قدرت مفید اسپیرولینا آشنا شدند و اکنون میلیون ها نفر در سرتاسر جهان هر روز از آن برای گرفتن انرژی بیشتر، استقامت و فعالیت بدنی بهتر استفاده می کنند.

اسپیرولینا چیست و چه فوایدی دارد

اسپیرولینا سرشار از پروتئین

پروتئین برای سلامتی و زیبایی پوست و مو بسیار مهم است. برخی از  اسید آمینه ها برای ساخت کلاژن و حفظ الاستیسیته پوست بسیار ضروری هستند.همچنین با تامین پروتئین مورد نیاز بدن به ساخت کراتین و رشد سالم تر و سریع تر موهای سر کمک شایانی می شود. اسپیرولینا بیش از ۶۰% پروتئین دارد که بیشترین میزان پروتیئن روی کره زمین است و می تواند تمام اسیدآمینه های لازم برای بدن را تامین نماید.

اسپیرولینا چیست و چه فوایدی دارد

فواید قرص اسپیرولینا

قرص اسپیرولینا از جلبک سبز-آبی اسپیرولینا تهیه شده است که از ابتدایی ترین اشکال حیات بر روی کره زمین به شمار می رود. نام اسپیرولینا برگرفته از شکل مارپیچی این جلبک است. اسپیرولینا به سبب دارا بودن طیف متنوعی از مواد مغذی و ویژگیهای کمک درمانی اثبات شده می تواند نقش بالقوه ای در رژیم غذایی افراد مختلف داشته باشد. این جلبک از دوران باستان توسط اقوام مکزیکی و آفریقایی به عنوان غذا مصرف می شده است و از حدود ۳۰ سال قبل تاکنون تولید و مصرف آن به عنوان مکمل غذایی در کشورهای صنعتی و پیشرفته به شدت رونق یافته است.

حذف لکه های تیره دور چشم و روی پوست

اسپیرولینا به شدت سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، بنابراین با تقویت سیستم ایمنی به طور طبیعی به پوست که در بیرونی ترین لایه بدن قرار دارد و در معرض انواع آلودگی ها و آسیب ها است کمک می کند سالم تر و با نشاط تر باقی بماند.  اسپیرولینا با اثر سم زدایی و پاکسازی خود می تواند به حذف لکه های تیره و قهوه ای روی پوست کمک کند. همچنین می تواند خشکی عمومی و تحریک موجود در چشم و پوست اطراف چشم را بهبود بخشد و از بین ببرد.

مبارزه با آکنه:

جلبک اسپیرولینا یک آنتی باکتریال و ضد ویروس بسیار قوی است و می تواند باعث ضدعفونی کردن و از بین رفتن باکتری های سطحی پوست که مسئول ایجاد آکنه هستند، شود. اسپیرولینا حتی می تواند به درمان زگیل کمک کند و درمانی آسان برای حذف زگیل است.

تامین انرژی سلولی

اگر احساس ضعف و خستگی می کنید و بعد از کمی فعالیت نیاز به استراحت پیدا می کنید به این علت است که ممکن است سلول های بدن شما انرژی و مواد مغذی خود را به خوبی دریافت نمی کنند و یا دچار کم خونی و فقر آهن هستید. جلبک اسپیرولینا معدن آهن قابل جذب بدن است و با مقدار فراوان پروتئین، ویتامین و مواد معدنی می تواند به صورت کامل نیازهای تغذیه ای سلول ها را تامین کند و فاکتورهای خونی را به طور حیرت انگیزی تنظیم نماید و شما تنها با چند روز مصرف آن احساس نشاط و سر زندگی خواهید کرد.

اسپیرولینا چیست و چه فوایدی دارد

مبارزه با آلرژی

میلیون ها نفر، از آلرژی به محرک های گرد و غبار, حیوانات خانگی, گرده و بسیاری دیگر رنج می برند.

گرفتگی بینی , آبریزش چشم و یا خارش گلو, علایم آلرژی هستند. مطالعات حیوانی پیشنهاد می کند که اسپیرولینا از آزادسازی هیستامین جلوگیری می کند، که مسئول علایم رینیت آلرژیک است. براساس مطالعات انسانی, مصرف این جلبک باعث بهبود علائم مانند عطسه, گرفتگی بینی, خارش بینی و ترشحات بینی در مقایسه با گروه دارونما شد.

اسپیرولینا برای پایین آوردن فشار خون

فیکوسیانین یک رنگدانه در اسپیرولینا است ، که دانشمندان متوجه شده اند که اثرات ضد فشار خون دارند (فشار خون پایین می یابد). محققان ژاپنی ادعا می کنند به این دلیل است که مصرف این جلبک باعث اختلال در عملکرد اندوتلیال در سندرم متابولیک می شود.

مبارزه با بیماری کبدی با اسپیرولینا

اسپیرولینا ممکن است برای کسانی که بیماری مزمن کبدی دارند ، ضروری باشد چون تحقیقات نشان داده اند که این بیماری به محافظت در برابر سیروز جگر، آسیب کبدی و نارسایی کبدی کمک می کند.

دانشمندان نتیجه گرفتند که اسپیرولینا برای سلامتی کبد به علاوه عملکردش به عنوان یک آنتی اکسیدان، حذف رادیکال های آزاد، جلوگیری از آسیب کبد و حذف فلزات سنگین مفید است.

کاهش خطر ابتلا به سرطان با اسپیرولینا

از مطالعات حیواناتی و آزمایشگاهی نشان می دهد که اسپریولینا تولید آنتی بادی ها، پروتئین های مبارز با عفونت و سایر سلول هایی را که ایمنی را بهبود می بخشد و به عفونت و بیماری های مزمن مانند سرطان کمک می کند.”

تحقیقات کشور جمهوری چک نشان داد که “اسپیرولینا (همچنین) غنی از ترکیبات تتراپیرولیک است که نزدیک به مولکول بیلی روبین است، یک آنتی اکسیدان قوی و عامل ضد انعقادی.”

هنگامی که در سلول های پانکراس انسان آزمایش شد، دانشمندان دریافتند که “در مقایسه با سلول های درمان نشده، درمان های تجربی به طور قابل توجهی کاهش پرولیفراسیون سلول های سرطانی پانکراس را در شرایط آزمایشگاهی کاهش داده”. اساسا، این ثابت کرد که اضافه کردن اسپریولینا به رژیم غذایی می تواند به جلوگیری از ایجاد سرطان های مختلف کمک کند.

اسپیرولینا چیست و چه فوایدی دارد

اسپیرولینا برای داشتن تناسب اندام

اسپیرولینا حاوی حدود ۷۰ درصد پروتئین است و به همین دلیل جلوی احساس گرسنگی را می‌گیرد. در واقع مانند یک ضداشتها عمل می‌کند. به عقیده‌ی متخصصان پروتئین‌ها باعث افزایش سرعت ارسال احساس سیری به مغز می‌شوند و همین امر هم به کنترل وزن کمک می‌کند. ترکیبات دیگر این جلبک مانند تریپتوفان‌ها که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شوند برای پوست ما فوق‌العاده‌اند. بتاکاروتن به خصوص برای پیشگیری از خشکی پوست موثر است. در سال ۲۰۰۶ محققان تأثیر اسپیرولینا را روی تقویت بافت‌های بدن به اثبات رساندند. در واقع این جلبک علاوه بر کمک به لاغری، مراقب پوست و بافت‌های بدن نیز خواهد بود.

اسپیرولینا: عوارض جانبی دارد؟

 امکان دارد با مصرف اسپیرولینا در برخی افراد دو مشکل به وجود بیاید:

مشکلات گوارشی: مانند نفخ و بیرون‌روی. معمولاً ۳ تا ۴ درصد افرادی که برای اولین بار اسپیرولینا مصرف می‌کنند دچار مشکلات گوارشی می‌شوند. البته این مشکلات موقتی است و در مصرف‌های بعدی از بین می‌رود.

سردرد: احساس خستگی و در برخی موارد نادر مشکلات پوستی از دیگر عوارض جانبی احتمالی این جلبک است. این عوارض نیز خیلی زود از بین می‌روند اما در صورت طولانی شدن آن باید حتماً به پزشک مراجعه کنید.

منبع: گردآوری اختصاصی توسط وبسایت هربالیا

شاید این مطالب نیز مورد علاقه شما باشد

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.