خواص ازگیل و مزایای آن در کاهش فشارخون و کنترل سطح کلسترول

ازگیل یکی از میوه‌ های فوق‌ العاده‌ ای است که علاوه بر ظاهر جالب و طعم لذیذش، فواید سلامتی بی‌ شماری نیز دارد.

0

ازگیل درختی است با بوته‌ های کوچک همیشه سبز با میوه‌ های نارنجی روشن. ازگیل که به‌طور علمی Eriobotrya japonica نامیده می‌شود، به نام‌ های دیگری مانند آلوی چینی، آلوی ژاپنی، ازگیل ژاپنی، پیپا، نیسپرو و آلوی مالت نیز معروف است. ازگیل یکی از میوه‌ های فوق‌ العاده‌ ای است که علاوه بر ظاهر جالب و طعم لذیذش، فواید سلامتی بی‌ شماری نیز دارد. از جمله خواص این میوه می‌ توان به توانایی پیشگیری از دیابت، کاهش سطوح کلسترول، کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون اشاره کرد.

این میوه‌ی گلابی‌ شکل که کمی بزرگ‌ تر از آلو است، می‌ تواند پوستی زرد یا نارنجی داشته باشد که گاهی‌ اوقات برخی قسمت‌ های آن به رنگ قرمز هستند. گوشت این میوه که مزه‌ی تند و خوشایندی دارد، سفید، زرد یا نارنجی با هسته‌ های قهوه‌ای است.

طعم میوه‌ی ازگیل، چیزی بین طعم انبه و هلو است. این میوه را می‌توان به‌ صورت تازه یا خشک‌ شده مصرف کرد. ازگیل‌ های بدون لک و به رنگ روشن، آبدار و خوشمزه هستند، اما ازگیل‌ های متمایل به سبز، طعمی ترش و اسیدی دارند.

ازگیل به‌ عنوان یکی از اولین میوه‌ هایی که در آسیا کشت شده است، در اصل متعلق به چین است، اما بیش از دو هزار سال قبل وارد ژاپن شد و به‌تدریج بومی این کشور گردید.

دو نوع اصلی از ازگیل کشت می‌شود: چینی و ژاپنی. گفته می‌ شود که بیش از ۸۰۰ نوع ازگیل در شرق آسیا وجود دارد. امروزه ازگیل در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود.

ارزش غذایی ازگیل:

میوه و برگ ازگیل حاوی پکتین (نوعی فیبر)، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین‌ های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پیریدوکسین، فولات و اسید فولیک است که باعث می‌ شود در تقویت سلامت عمومی انسان، بسیار مؤثر باشد. هم چنین این میوه یک منبع عالی از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منگنز، پتاسیم، فسفر، روی، مس و سلنیوم است. ازگیل کلسترول و کالری پایینی دارد و حاوی چربی‌ های تک غیراشباع مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است.

ازگیل-هربالیافواید ازگیل:

۱- کاهش فشار خون

یکی از مواد مغذی که به مقدار زیاد در ازگیل وجود دارد، پتاسیم است که به‌ عنوان وازودیلاتور (منبسط‌ کننده‌ی رگ‌ ها) برای سیستم قلبی عروقی عمل می‌ کند. پتاسیم با کاهش کشیدگی و فشار روی رگ‌ ها و عروق خونی می‌ تواند فشار خون را پایین بیاورد و از سلامت قلب محافظت کند.

پتاسیم اغلب یک تقویت‌ کننده‌ی مغز در نظر گرفته می‌ شود، چون جریان خون به مویرگ‌ های مغز را افزایش می‌ دهد که می‌ تواند عملکرد شناختی را بهبود ببخشد.

۲- پیشگیری از دیابت

چای ازگیل اغلب به‌ عنوان روشی برای پیشگیری یا درمان دیابت پیشنهاد می‌ شود، چون ثابت شده است قند خون در افرادی که به‌ طور منظم از چای ازگیل استفاده می‌ کنند، به‌ طور چشمگیری کاهش می‌ یابد. ترکیبات ارگانیک منحصر به‌ فرد موجود در چای ازگیل قادر به تنظیم سطوح گلوکز و انسولین هستند که به محافظت از بدن در برابر دیابت کمک می‌ کند. هم چنین برای کسانی که دیابت دارند، اجتناب از افت‌ و خیز ناگهانی قند خون، اهمیت ویژه‌ای دارد که چای ازگیل می‌ تواند به این امر کمک کند.

۳- کاهش خطر ابتلا به سرطان

چندین آنتی‌ اکسیدان در ازگیل وجود دارند که برای سلامت انسان مفید هستند. آنتی‌ اکسیدان‌ ها قادرند رادیکال های آزاد را در درون بدن خنثی کنند؛ رادیکال‌های آزاد به‌عنوان یک محصول جانبی متابولیسم سلولی، در داخل سلول تولید می‌ شوند.

این مولکول‌ ها با الکترون‌ های جفت‌ نشده‌ شان می‌ توانند باعث جهش سلول‌ های سالم شوند که این امر به بیماری‌ های مزمن از جمله سرطان منجر می‌ شود. چای ازگیل به‌طور خاص به کاهش میزان بروز سرطان ریه و دهان کمک می‌کند.

ازگیل-هربالیا۴- تسکین سیستم تنفسی

مواد خلط‌ آور در درمان سرماخوردگی و سایر عفونت‌ های تنفسی، بسیار مهم هستند. چای ازگیل به‌ عنوان یک خلط‌ آور به‌ کار می‌ رود؛ خواه به‌صورت نوشیدنی یا برای غرغره کردن، چون می‌ تواند باعث سرفه و خروج خلط و مخاط شود. خلط، جایی است که باکتری‌ ها می‌ توانند زندگی و رشد و در عین حال سایر علائم را تشدید کنند. بنابراین خروج آن ها از دستگاه تنفسی‌ تان می‌تواند حال شما را به‌ سرعت بهتر کند.

۵- تقویت سیستم ایمنی بدن

ازگیل منبعی فوق‌ العاده از ویتامین C است؛ ویتامین C یک جزء کلیدی در سیستم ایمنی همه‌ی افراد است. ویتامین C به افزایش تولید گلبول‌ های سفید خون – اولین خط دفاعی بدن در مقابل پاتوژن‌ها – کمک می‌ کند و هم چنین به‌ عنوان یک آنتی‌ اکسیدان برای پیشگیری از بیماری‌ های مزمن عمل می‌ کند. علاوه بر این، ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن به رشد و ترمیم بافت‌ ها در سراسر بدن پس از یک بیماری یا آسیب‌ دیدگی کمک می‌ کند.

۶- بهبود روند گوارش

پکتین نوع خاصی از فیبر رژیمی است که در میوه‌ی ازگیل وجود دارد و می‌ تواند به بهبود روند گوارش کمک کند. فیبر رژیمی می‌تواند مدفوع را حجیم کند و حرکت پیش‌برنده یا کِرم‌وار را تحریک نماید که این امر به منظم شدن حرکات روده کمک می‌کند. اگر از یبوست، اسهال، گرفتگی شکم، نفخ یا سایر اختلالات معده رنج می‌برید، فیبر رژیمی می‌ تواند آن التهاب را کاهش دهد و سلامت روده‌ی شما را بهبود ببخشد.

ازگیل-هربالیا۷- کنترل سطوح کلسترول

تحقیقات نشان می‌ دهند که ازگیل به‌طور مستقیم با کاهش سطوح کلسترول در افرادی که به‌طور منظم از میوه یا چای آن استفاده می‌کنند، مرتبط است. این یکی از فواید سلامتی جالب ازگیل است اما در مقیاس وسیع اثبات نشده و به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.

۸- استخوان‌ها را محکم می‌ کند.

از دست دادن تراکم مواد معدنی استخوان، یکی از مشکلات عمده‌ای است که افراد با بالا رفتن سن به آن دچار می‌شوند، به‌ خصوص در سنین پس از یائسگی در زنان. خوشبختانه ثابت شده است که ازگیل از کاهش تراکم استخوان در بخش‌ های مختلف بدن جلوگیری می‌ کند. این فایده‌ی ازگیل به‌ خاطر وجود ویتامین‌ ها، مواد معدنی و ترکیبات شیمیایی تقلید کننده‌ی هورمون در آن است.

۹- تنظیم سیستم گردش خون

برای پیشگیری از کم خونی و علائم ناخوشایند آن لازم است مقدار زیادی آهن در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشد. ازگیل حاوی غلظت‌ های بالایی از آهن است که خبر خوبی برای گلبول‌ های قرمز خون شماست!

آهن یک بخش ضروری از هموگلوبین است که گلبول‌ های قرمز اکسیژن‌ دار را در سراسر بدن حمل می‌ کند و در نتیجه گردش خون را افزایش می‌ دهد. این کار می‌ تواند به روند التیام سرعت ببخشد، انرژی را افزایش دهد و اطمینان دهد که تمام سیستم‌ های ارگانی شما با حداکثر ظرفیت‌ شان کار می‌ کنند.

شاید این مطالب نیز مورد علاقه شما باشد

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.