خواص تمشک شمالی در تقویت دستگاه ایمنی بدن و بهبود گردش خون

تمشک شمالی نوعی میوه است که از درختچه‌ ای به نام Rubus chamaemorus عمل می‌آید. این درختچه‌ ها به خانواده گلسرخیان تعلق دارند. یکی دیگر از نام‌ های این میوه، کلاد بری Cloud Berry یا توت ابری می‌باشد.

از آن جا که در کتاب‌ های اسطوره‌ ای یونانی مانند ایلیاد و هومر از تمشک شمالی به عنوان یکی از میوه‌ های بهشتی در المپیوس یاد شده، به آن توت ابری نیز می گویند. این میوه درست مانند دیگر اعضای خانواده بری Berry ها، خواص درمانی و فواید گوناگونی دارد.

خواص تمشک شمالی:

همان طور که اشاره شد، خواص درمانی زیادی را به این میوه نسبت می‌دهند. این موضوع، ریشه در ترکیبات و موادی معدنی موجود در تمشک شمالی دارد، دانشمندان در طی تحقیقات خود دریافته‌اند، این میوه یک منبع غنی از مواد مفید و شگفت انگیزی مانند آهن، مس، فسفر، سلنیوم، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین A، و هم چنین آنتی اکسیدان های قدرتمندی مانند اسید اللاژیک می‌باشد.

بیشترین استفاده این میوه‌ها، در صنعت مواد غذایی مانند ساخت مربا، آب میوه، نوشیدنی‌ های الکلی و ژله می‌باشد. اما با این حال در سال‌ های اخیر، کلاد بری جایگاه ویژه‌ ای در میوه درمانی پیدا کرده است.

بهبود گردش خون

امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که مواد معدنی خاصی مانند آهن و مس در ساخت سلول‌ های قرمز بدن نقش مستقیم دارند. این بدان معنی است که اگر شما مقادیر این عناصر را در بدن خود افزایش بدهید، خون رسانی بهبود چشمگیری پیدا می‌کند چرا که این سلول‌ های قرمز مهم‌ ترین عامل در انتقال اکسیژن در اندام‌ های بدن محسوب می‌شوند.

افرادی که به کمبود آهن یا همان کم خونی دچار هستند، بهتر است از این میوه استفاده کنند. هم چنین جالب است بدانید که این بهبود خون رسانی می‌تواند سطح انرژی و متابولیسم را نیز در بدن شما افزایش بدهد.

تقویت سلامت قلب

قلب یکی از مهم‌ ترین اندام‌ های بدن است که حفظ سلامت آن از اهمیت فوق العاده بالایی برخوردار است. جالب است بدانید که بیشترین آمار مرگ و میر توسط بیماری‌ ها، در طول سال، به بیماری‌ های قلبی تعلق دارد.

از جمله بهترین روش‌ های تقویت سلامت قلب، استفاده از مواد طبیعی مانند تمشک شمالی می‌باشد. کارشناسان تغذیه بر این باور هستند که میزان اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ این ماده باعث می‌شود تا سطح کلسترولید یا LDL کاهش پیدا کند. این موضوع می‌تواند در نهایت شما را از ابتلا به بیماری‌ های قلبی خطرناکی مانند انسداد شراین و سکته مغزی در امان نگه دارد.

خواص آنتی اکسیدانی

جدای از این که تمشک شمالی یکی از منابع غنی ویتامین C می‌باشد و این ویتامین خاصیتی آنتی اکسیدانی دارد، در این میوه ترکیبات شگفت انگیز دیگری مانند فیتوسترول‌ها و کاروتنوئیدها وجود دارد. دانشمندان اعتقاد دارند که این ترکیبات با کاهش سرطان، کاهش روند پیری زودرس، کاهش ظاهر چین و چروک و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌ های مزمن در ارتباط هستند. تمام این شرایط به دلیل فعالیت‌ های رادیکال‌ های آزاد رخ می‌دهند.

مصرف آنتی اکسیدان باعث می‌شود تا رادیکال‌ های آزاد نتوانند سلول‌ های سالم بدن را اکسیده کنند و آن ها را به خطر بیندازند. این میوه‌ ها هم چنین دارای مواد شیمیایی خاصی هستند که از نظر طب سنتی ضد باکتری و ضد ویروسی محسوب می‌شوند.

تقویت دستگاه ایمنی

همان طور که اشاره کردیم در این میوه، شما با طیف گسترده‌ ای از آنتی اکسیدان های قدرتمند مواجه می‌شوید. این مواد می‌توانند به شما در جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن کمک کنند.

علاوه بر این، تمشک شمالی یکی از منابع مهم ویتامین C محسوب می‌شود. این ویتامین در روند تولید گلبول‌ های سفید، که مهم‌ ترین عامل در مبارزه با بیماری‌ ها هستند، نقش دارد.

بهبود سلامت هضم

یکی دیگر از خواصی که به این میوه نسبت می‌دهند، بهبود سلامت هضم می‌باشد چرا که مقادیر بالایی فیبر رژیمی در تمشک شمالی یافت می‌شود.

دانشمندان ثابت کرده‌اند که فیبرها با مرطوب نگه داشتن لوله‌های گوارشی، عبور مدفوع را تسهیل می‌کنند که این موضوع می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند یبوست جلوگیری کند.

محققان سوئدی در طی آزمایش‌ های خود فهمیده‌اند که مصرف فیبر با کاهش خطر نفخ کردن، گرفتگی و سایر شرایط جدی مانند زخم معده یا سرطان معده، ارتباط دارد.

هم چنین فیبر رژیمی به تنظیم کننده گیرنده‌ های انسولین در بدن کمک می‌کند. این امر باعث می‌شود که شکر به طور منظم به جریان خون منتقل شود، که دیابت نوع ۲ را جلوگیری یا کنترل می‌کند.