خواص تمر هندی و تاثیرات آن در بهبود عملکرد دستگاه گوارش

خاستگاه گیاه تمر هندی مناطق استوایی قاره ی آفریقا است. میوه ی این درخت به شکل لوبیایی درشت و قهوه‌ ای و ترش‌ مزه و سرشار از قند است.

0

تمر هندی (به عربی: تمر هندی، به معنای خرمای هندی) (نام علمی: Tamarindus indica) درختی گرمسیری از تیره ی پروانه‌ داران و زیر خانواده ی ارغوانیان است.خاستگاه گیاه تمر هندی مناطق استوایی قاره ی آفریقا است. میوه ی این درخت به شکل لوبیایی درشت و قهوه‌ ای و ترش‌ مزه و سرشار از قند است.

تمر هندی در میان ساکنین ماداگاسکار درختی مقدس و پادشاه درختان تلقی می‌شود.
میوه ی کال تمر هندی دارای گوشتی سبز و بسیار ترش است که اغلب به عنوان چاشنی و برای ترش کردن غذا استفاده می‌شود.

تمر هندی رسیده که شیرین‌ تر می‌ باشد در بسیاری از مناطق به عنوان میوه مصرف می‌شود. تمر هندی هم‌ چنین برای تهیه ی دسر، مربا، شربت، بستنی، آب‌میوه و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه ی بسیاری از سس ها نیز از تمر هندی استفاده می‌شود.

در هند، نه تنها میوه، بلکه گل و برگ‌ های تمر هندی برای پخت غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند.

در مکزیک، از تمر هندی برای تهیه ی خوراکی‌ های متنوعی به صورت نمک‌ زده، خشک‌ شده، فلفل‌ زده، آب‌ نبات و غیره استفاده می‌شود.

مصریان نیز از این میوه برای تهیه ی نوشیدنی خنک و ترشی استفاده می‌کنند که در تابستان بسیار مصرف می‌شود.

این میوه به‌عنوان مسهل طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تمر هندی هم‌ چنین در برخی مناطق آسیای شرقی و آفریقا به منظور درمان گلو درد، اختلالات گوارشی، درد بدن و تمیز کننده ی صورت مصرف می‌شود.

تمر هندی یا خرمای هندی از درختی به همین نام تولید می شود. درخت تمر هندی را می توان در اکثر نقاط دنیا کشت کرد. بیشتر خواص تمر هندی به دلیل ترکیبات موجود در آن مانند اسید سیتریک، اسید مالیک، پکتین و پتاسیم است.

تمر هندی سرشار از ویتامین های گروه B و C است. پزشکان طب سنتی بر نقش تمر هندی در درمان بیماری ها اشاره کرده اند. کالری موجود در این خوراکی کم بوده و طعم ترشی دارد. مصرف تمر هندی در از بین رفتن تشنگی موثر است.

تمر هندیخواص تمر هندی:

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

یکی از مهم ترین خواص تمر هندی اشتها آوری آن است. تمر هندی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر بوده و از بروز بیماری های مربوط به آن نیز جلوگیری می کند.

تمر هندی در کاهش انگل های معده موثر بوده و مسهل است. هم چنین باعث درمان حالت تهوع می شود. به افرادی که از ناراحتی های گوارشی رنج می برند توصیه می شود که از تمر هندی استفاده کنند.

لازم به ذکر است که گفته شود مصرف زیاد تمر هندی به صورت ناشتا باعث آسیب به دستگاه گوارش می شود. افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند می توانند از خاکستر پوست تمر هندی قبل از هر وعده غذایی استفاده کنند تا اشتهای شان افزایش یافته و حجم غذای مصرفی شان بالاتر رود در نتیجه اضافه وزن پیدا کنند.

درمان چربی خون

تمر هندی قادر است چربی خون را تا حد زیادی کاهش دهد. با کم شدن چربی خون میزان کلسترول بد خون نیز کاهش یافته و در نتیجه تا حد زیادی سلامت بدن تامین می شود. کلسترول روی عملکرد قلب تاثیر می گذارد که با پایین آمدن آن، عملکرد قلب نیز تا حد زیادی بهبود می یابد.

درمان زخم های بدن

تمر هندی قادر است که زخم های بدن را درمان کند. هم چنین خاصیت تمر هندی باعث از بین بردن آثار زخم می شود. برای درمان بواسیر می توان از تمر هندی استفاده کرد. برای از بین بردن التهابات و درد ناشی از این بیماری می توان از پودر تمر هندی استفاده کرد. از ریشه درخت تمر هندی نیز برای کاهش آثار زخم می توان بهره برد.

درمان دردهای مفصلی

دردهای مفصلی که با بیماری آرتروز خود را نشان می دهند از بیماری های شایع در سنین پیری است. با استفاده از خواص تمر هندی می توان به درمان این بیماری کمک کرد. افرادی که دچار درد مفاصل هستند می توانند روزانه در یک لیوان آب، نصف قاشق چای خوری پودر تمر هندی اضافه کرده و مصرف کنند. مصرف این نوشیدنی در جلوگیری از بیماری آرتروز نیز موثر است. توصیه می شود که این روش را تا درمان کامل ادامه دهند.

جرم گیری دندان

از خواص تمر هندی می توان به از بین بردن پلاک های دندان اشاره کرد. استفاده از تمر هندی باعث سفیدی دندان نیز می شود. می توان با استفاده از ترکیب تمر هندی و کندر یک سفید کننده طبیعی و موثر برای دندان ها تهیه کرد.

برای تهیه این سفید کننده باید ۱۰۰ گرم کندر را به همراه ۱۰۰ گرم دانه تمر هندی پودر کرده و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی مسواک خیس آغشته کرده و دندان ها را مسواک بزنید. توصیه می شود که از این روش سه مرتبه در هفته استفاده شود.

تمر هندیدرمان سرماخوردگی

تمر هندی به عنوان یک ضد ویروس عمل کرده و بدن را در برابر بیماری های ویروسی محافظت می کند. با استفاده از خواص دارویی تمر هندی می توان علائم بیماری سرما خوردگی را کاهش داد و از بروز آن نیز پیشگیری کرد.

یکی از روش های درمان گلو درد استفاده از تمر هندی است. با قرقره کردن مخلوط آب و تمر هندی می توان در مدت کوتاهی گلو درد را تسکین داد. هم چنین خواص ضد میکروبی تمر هندی به درمان سریع این بیماری کمک می کند.

بستن منافذ پوستی

تمر هندی در سلامت پوست نقش زیادی دارد. برای بستن منافذ پوستی می توان پودر تمر هندی را به کار برد. از تمر هندی می توان یک ماسک طبیعی و فوق العاده برای ترمیم و شفافیت پوست تهیه کرد.

برای تهیه این ماسک ابتدا چند قاشق پودر تمر هندی را در مقدار کمی آب نارنج حل کنید. این مخلوط باید حالت خمیری داشته باشد تا روی پوست به مدت یک ربع بماند.

با قرقره کردن مخلوط تمرهندی و آب نیز می توان به از بین بردن جوش های دهان کمک کرد.

تقویت سیستم دفاعی بدن

ترکیبات موجود در تمر هندی در تقویت سیستم دفاعی بدن کاربرد زیادی دارند و از بروز بیماری های خود ایمنی جلوگیری می کنند.

هم چنین در جلوگیری و گسترش عفونت ها و باکتری های بیماری زا موثر هستند. تمر هندی حاوی آنتی اکسیدان است و در درمان بیماری های ویروسی نیز کاربرد دارد.

تقویت نیروی جنسی

از دیگر خواص تمر هندی می توان به تقویت نیروی جنسی اشاره کرد. افرادی که میل جنسی کم دارند می توانند با استفاده از ترکیب تخم تمر هندی و عسل نیروی جنسی خود را افزایش دهند. توصیه می شود که این افراد روزانه مقدار یک قاشق غذا خوری تخم تمر هندی و یک قاشق عسل را مخلوط کرده و میل کنند.

شاید این مطالب نیز مورد علاقه شما باشد

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.