خواص سیاه دانه و تاثیرات آن در درمان مشکلات گوارشی

سیاه‌ دانه از راسته ی گل‌ های ساعت و تیره ی آلالگان (Ranunculaceae) است. دانه‌ اش دارای اثر قاعده‌ آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر است.

0

سیاه‌ دانه، یا «شونیز» (انگلیسی: Nigella Sativa) گیاهی یک‌ ساله و گل دار و بومی جنوب غربی آسیا است.در ایران این گیاه به‌ ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می‌روید. از دانه ی این گیاه به عنوان دارو استفاده می‌شود. سیاه‌ دانه از راسته ی گل‌ های ساعت (Ranunculales) و تیره ی آلالگان (Ranunculaceae) است. دانه‌ اش دارای اثر قاعده‌ آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر است.

سیاه‌ دانه مزه‌ای تلخ و ادویه‌ ای دارد با کمی ته‌ مزه ی توت فرنگی. از سیاه‌ دانه در شیرینی‌جات و شربت‌ ها و لیکورها استفاده می‌شود. بر گونه‌ای از نان پاکستانی معروف به نان پیشاوری همیشه سیاه‌ دانه می‌پاشند.

سیاه دانه حاوی فسفر، آهن، فسفات، کربوهیدرات و غیره است و یک ماده ی آنتی‌ بیوتیک محسوب می‌شود که باعث نابودی ویروس‌ ها، میکروب‌ ها و باکتری‌ ها می‌شود.

سیاه دانه سرشار از ترکیباتی مانند زینک، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم و هم چنین ویتامین های B1، B2، B3 ،B9 و C و E می باشد. تمام این ترکیبات مفید و قوی باعث شده اند تا سیاه دانه ضد ویروس، هضم کننده، تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن، ضد التهاب و ضد قارچ باشد. حدود بیش از دو هزار سال است که از سیاه دانه به صورت روغن یا همان دانه های ریز استفاده می‌شود.

نتایج بررسی ها و مطالعات جدید نیز نشان می دهد که سیاه دانه باعث روان شدن برونشیت شده و خواص ضد میکروبی دارد. علاوه بر این سیاه دانه باعث تنظیم فشار خون شده و باعث ترشح صفرا می‌شود. این دانه های ریز برای درمان و بهبود ناخوشی مربوط به دستگاه تنفسی، پوست، معده و روده ها و هم چنین برای بهبود عملکرد کلیه ها و کبد و تقویت بدن موثر هستند.

علاوه بر این محققان معتقدند که سیاه دانه خاصیت ضد سرطانی دارد و باعث افزایش هورمون های جنسی و افزایش باروری می‌شود. سیاه دانه باعث تسریع دفع ادرار شده و برای تقویت حافظه نیز مفید است.

کاروتن موجود در سیاه دانه خواص ضد سرطانی دارد. چند سالی است که محققان در خصوص این دانه های ریز کنجکاوتر شده و خواص فوق العاده ای برای آن کشف کرده اند. در این مطلب می‌خواهیم کمی بیشتر در خصوص سیاه دانه صحبت کنیم. لطفا با ما همراه باشید.

سیاه دانهخواص سیاه دانه:

خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی

سیاه دانه خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد؛ بنابراین می‌تواند از بیماری های مربوط به سرما مانند سرماخوردگی، برونشیت، آنفلوانزا و غیره پیشگیری کند. این دانه های ریز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند و سرماخوردگی را از شما دور می سازند.

توجه داشته باشید که مصرف مرتب سیاه دانه و هم چنین روغن آن در برنامه ی غذایی تاثیر فوق العاده ای روی تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و شما را در برابر بیماری‌ های زمستانی مصون می‌کند. معمولا ایرانی‌ ها از این دانه ها در ترکیب ترشیجات استفاده می‌کنند. می‌توانید به خورش ها، ماست یا سالادهای تان نیز سیاه دانه بزنید و از خواص آن نهایت استفاده را ببرید.

درمان مشکلات گوارشی

مشکلات گوارشی بنا به دلایل متعددی از قبیل تغذیه ی نامناسب، مشکلات روحی و غیره بروز می‌کند. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که دچار اختلالات گوارشی هستید می‌توانید به سیاه دانه اعتماد کنید. می‌توانید هر روز چند قطره از روغن سیاه دانه را به نوشیدنی گرم تان اضافه کرده و میل کنید.

سیاه دانه و روغن آن باعث تقویت فلور روده شده، با نفخ و گاز معده مقابله می‌کند و هم چنین میکروب‌ های آسیب رسان به دستگاه گوارش را که باعث نفخ و دل درد و ورم معده می شوند، از بین می‌برد. می‌توانید با پزشک یا عطار مشورت کرده و بر حسب نوع مشکل تان از این ماده ی مفید طبیعی استفاده کنید.

مقابله با خستگی ها

سیاه دانه سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است؛ به همین دلیل باعث تقویت بدن شده و مانع از کاهش انرژی می‌شود. اگر مدتی است که از احساس خستگی مداوم شکایت دارید حتما روغن سیاه دانه را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید.

به جای این که برای کسب انرژی به مصرف بیش از اندازه ی قهوه رو بیاورید بهتر است صبح‌ ها به چای تان چند قطره روغن سیاه دانه، کمی عسل و چند پر نعناع اضافه کنید. این کار را به مدت ۱۰ روز ادامه دهید. خواهید دید که به مرور انرژی از دست رفته برگشته و انرژی تان چند برابر می‌شود.

سیاه دانهمفید برای پوست

روغن سیاه دانه برای درمان و بهبود آکنه ها موثر است. به خاطر این که حاوی ترکیبات تمیز کننده است. این روغن هم چنین برای تغذیه‌ی عمقی پوست‌ های خشک موثر عمل می‌کند.

توصیه می‌کنیم بعد از تمیز کردن پوست و یا بعد از لایه برداری برای تسکین و تغذیه‌ی پوست تان از این روغن استفاده کنید. در فصل سرما علاوه بر اضافه کردن کمی روغن سیاه دانه به چای تان می‌توانید آن را به طور مستقیم روی لب‌ ها بزنید تا از خشکی و ترک خوردگی آن‌ ها جلوگیری شود.

مفید برای سلامت موها

استفاده ی موضعی از روغن سیاه دانه باعث تقویت پوست سر می‌شود و موهای تان را نرم و تقویت می‌کند. این روغن برای تغذیه‌ ی موهای شکننده، کدر، بی حالت و ضعیف، فوق العاده است.

می‌توانید این روغن را با روغن‌ های دیگری مانند روغن کرچک مخلوط کرده و به موها بزنید. به این ترتیب کمک زیادی به رشد سریع موهای تان کرده‌اید. می‌توانید کمی روغن آووکادو نیز به این روغن‌ ها اضافه کنید تا خواص آن‌ ها چند برابر شود.

این ماسک روغنی را به کف سر و موهای تان بزنید و به مدت دو تا سه ساعت با حوله ی گرم ببندید. سپس با شامپوی روزانه ی خود موهای تان را شست و شو دهید. می‌توانید هفته ای یک بار این کار را تکرار کنید.

توجه داشته باشید مصرف روزانه ی روغن یا دانه های آن نیز به دلیل دارا بودن کلسیم و ویتامین های گروه B و غیره باعث تقویت و تغذیه ی درونی موها می‌شود.

شاید این مطالب نیز مورد علاقه شما باشد

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.